1 Pernil Suíno Qualitti
1 xícara (chá) de molho de tomate
5 dentes de alho
1 cebola
1/4 xícara (chá) de mostarda
2 colheres (sopa) de shoyu
2 colheres (sopa) mel
1 colher (chá) de de alecrim
Sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite
Tempere o pernil com o sal e a pimenta.
Em um liquidificador prepare o molho: bata todos os outros ingredientes até formar um molho bem grosso.
Passe o molho pelo pernil (se você tiver tempo para reservar o pernil e assar somente no dia seguinte, o sabor fica ainda mais gostoso).
Leve para assar com papel alumínio e quando estiver cozido tire o papel e deixe dourar.
Agora é só servir e se deliciar.
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