4 filés de peito de frango Qualitti
3 dentes de alho amassados
1 cebola picada
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 xícara (de chá) de água
1/2 xícara (de chá) de suco de maracujá
Açúcar
Sal
1 lata de creme de leite
Tempere os filés Qualitti com alho e sal.
Aqueça uma frigideira, coloque a manteiga e frite os filés.
Reserve. Na mesma frigideira, com a manteiga da fritura do frango, refogue as cebolas picada. Coloque a água e o suco de maracujá e deixe apurar um pouco.
Tempere com açúcar (até perder um pouco do azedo do maracujá). Corrija o sal.
Passe este molho por uma peneira e misture o creme de leite.
Deixe esquentar bem e despeje sobre os filés já frito.
Enfeite com algumas sementes de maracujá e sirva com arroz branco.
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