500 g de coração Qualitti
1 colher (chá) de tempero a gosto
2 copos de água
Azeite para fritar
Tempere o coração Qualitti com o tempero a gosto de um dia para o outro.
Coloque um pouco de azeite na panela e deixe o coração fritar por 30 segundos sem parar de mexer.
Adicione a água e deixe cozinhar até a água secar.
Coloque mais um pouco de azeite e frite o coração por 2 minutos sem parar de mexer.
Sirva com purê e arroz.
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